1、“我”的前世

我，陳李濟陳皮，在清代的我，還是一片不起眼的柑皮，被精心挑選，有幸作為珍貴的貢品，進奉給慈禧太后。至此，我成為了廣東地區(qū)的文化象征，深受宮廷太醫(yī)院的贊許，并獲得“一兩陳皮一兩金”，“百年陳皮勝黃金”的美譽。在那個時代，我不僅是藥材中的珍品，更是身份和地位的象征，達官貴人以擁有我為榮。

民國時期，我的影響力進一步擴大。1915年，廣州遭遇大水災(zāi)，我被義賣，以“一兩陳皮一兩金”的價格，吸引了權(quán)貴富賈爭相購買，所得款項全部用于賑災(zāi)。這一行為在當時傳為佳話，體現(xiàn)了我在社會公益中的重要角色。

抗戰(zhàn)時期，我的保護與傳承面臨嚴峻挑戰(zhàn)。在戰(zhàn)亂中，陳李濟的老員工們寧可放棄其他財產(chǎn)，也要保護珍貴的我，這體現(xiàn)了我在人們心中的無價地位?？箲?zhàn)淪陷時，廠里老員工們用麻袋背著我逃難，這一行為不僅是對物質(zhì)財產(chǎn)的保護，更是對傳統(tǒng)文化和工藝的傳承。這段歷史反映了我在抗戰(zhàn)時期的重要價值和意義。

上世紀50年代，廣州市副市長、陳李濟第七代傳人李朗如先生，將我贈送給國母宋慶齡以及愛國名人何香凝，兩位杰出女性稱我為“陳皮之寶”。這一評價不僅是對我的認可，也反映了我在文化和歷史價值上的重要地位。

1985年，香港著名愛國商人霍英東、嶺南畫派大師黎雄才參加陳李濟創(chuàng)立385周年慶典，我又一次被當作珍貴禮物饋贈兩人，并獲霍英東“比黃金更珍貴”的贊賞。他們的贊譽為我增添了榮耀，同時也提升了我在國內(nèi)外的知名度和影響力。

2、“我”的由來

我來時的道路，需歷經(jīng)千辛萬苦。首先，制作我的原料均來自廣東新會的大紅柑，這一地區(qū)因其獨特的氣候和土壤條件，所產(chǎn)的柑皮被公認為最佳。根據(jù)史料記載，每年在小雪節(jié)氣后、冬至前派人前往新會采摘完全成熟的茶枝柑，這一時期柑皮的香氣和藥用價值達到頂峰。采摘后的柑皮經(jīng)過“三刀開皮技術(shù)”處理，去肉存皮、自然曬干，這一過程保證了我的自然和品質(zhì)。

曬干后的我被用草席袋包裝，每袋標明年份，存入木樓結(jié)構(gòu)的倉庫中。倉庫底部設(shè)有杉木柵欄，下方煉蜜時所產(chǎn)生的蜜糖蒸汽長年累月透過柵欄，徐徐浸潤著我，使我外表色如檀香木，內(nèi)肉變?yōu)樯畈枭?，百年而無蟲霉之變，香氣持久、久煮不爛。這一獨特的存儲和陳化過程，使我具有了獨特的香氣和藥用價值。

作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的我，不僅體現(xiàn)在我獨特的制作工藝上，更在于我承載的歷史信息和文化傳承。制作“我”的工藝，包括選材、開皮、曬干、存儲等多個環(huán)節(jié)，均蘊含著深厚的文化底蘊和工匠精神。

3、 “我”的影響力

《岡州陳香》專題片：2016年，央視紀錄頻道《岡州陳香》專題片中對我的移交儀式進行了全程記錄和展示，使得我的故事得以在全國范圍傳播，增強了公眾對傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的認識和尊重。通過央視這一權(quán)威平臺，我的文化價值得到了充分肯定，同時也提升了我的品牌形象。

《本草中國》紀錄片：同年，央視紀錄頻道在熱播的中藥紀錄片《本草中國》首集《時間》中，特別選擇了我作為展示內(nèi)容，進一步強化了我在中醫(yī)藥文化中的地位。這一展示使我成為公眾了解和學習中醫(yī)藥文化的重要窗口。

廣州地方志新館展示：廣州地方志新館作為全面了解廣州歷史、現(xiàn)狀和未來的窗口，我的入駐，使得這一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到了更好的保護和傳承。通過新館的展示，不僅讓參觀者了解到我的藥用價值，更通過其背后的故事，傳遞了中華民族的傳統(tǒng)美德和文化精神。這一展示成為了連接過去與現(xiàn)在、傳統(tǒng)與現(xiàn)代的橋梁，讓更多人認識到保護和傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的重要性。

通過央視紀錄頻道的專題展示和廣州地方志新館的永久展示，我的文化價值得到了廣泛傳播和深度挖掘，同時，也使我成為了傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的重要代表和傳播者。

4、“我”的現(xiàn)代發(fā)展

 為了給“我”注入新的活力，專門成立了廣州市陳李濟大健康產(chǎn)業(yè)有限公司，開發(fā)出柑普茶、陳皮小罐茶、陳皮山楂、陳皮紫蘇梅和陳皮老姜黑糖等我的系列衍生產(chǎn)品，這些產(chǎn)品不僅傳承了陳李濟的文化，也滿足了現(xiàn)代人對健康養(yǎng)生的需求。

同時，建立陳李濟百年陳皮傳承（研究）工程中心，在陳皮陳化機制、品質(zhì)分級、產(chǎn)地與年份鑒別方面開展深入研究，為陳皮產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了強有力的技術(shù)支撐。

綜上所述， 我，不僅是一個品牌，更是一個文化符號，代表了中國傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化的精髓，也是中華民族文化自信的體現(xiàn)。我將繼續(xù)以獨特的魅力，傳承歷史，創(chuàng)新發(fā)展。